Resep Cara Membuat Tom Yam Daging

Resep Cara Membuat Tom Yam Daging - Dari awal niat nya mau bikin gulai tauco, dah siapin bahan2nya, eh pas buka kulkas liat daging dah hampir 3 minggu jadi penghuni kulkas, sempat dikeluarin kemarin tp ga jadi di olah, malah masuk kulkas lagi. Jadilah ini. Suci Lestari Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging khas d Resep Cara Membuat Tom Yam Daging berikutnya ada Resep Toge Ala Lumpia Basah Super Simple alam suhu ruang, iris tipis
2. 7 siung bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 50 gr cabe
5. 2 cm lengkuas, geprek
6. 2 cm jahe, geprek
7. 1 buah wortel, iris tipis
8. 1 buah bunga kol, potong sesuai ruas
9. 3 batang kacang panjang
10. 2 buah tahu, potong dadu, goreng sebentar
11. 2 buah jeruk nipis, ambil sari nya
12. 1 batang serai
13. 5 lembar daun jeruk
14. 2 lembar daun salam
15. 1 sdt garam
16. 1/2 sdt merica bubuk
17. 2 sdm minyak utk menumis
18. kaldu daging sapi bubuk (jika suka)
19. 1500 ml air

Langkah

1. Masukkan daging ke dalam panci, tuangkan air, panaskan dg api kecil-sedang (untuk mendapatkan kaldu maksimal) hingga daging empuk, masukkan serai (utk mengurangi bau amis daging)
2. Giling bawang merah, bawang putih, dan cabe.
3. Panaskan minyak di wajan, masukkan cabe, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, tumis hingga harum, dan tuang seluruhnya ke dalam rebusan daging.
4. Tambahkan wortel, bunga lobak, kacang panjang.
5. Masukkan garam, merica, kaldu bubuk, dan air asam, tes rasa, yang ingin kita dapatkan adalah rasa gurih, asam, dan pedas yg seimbang
6. Jika suka bisa tambahkan daun bawang, seledri dan tomat saat ini.
7. Sajikan selagi hangat.

Tambah langkah sumber: https://sukaresep.xyz/