Resep Cap Jay Kuah Enaaaak -
40 Suka 1 Recook Bismillah. Anak-anak kurang begitu suka sayur. Sekian alasan mereka ungkapkan ketika disodorkan sayur. Walhasil pakai resep ini, si nomer 2 (7 Th) dan si gadis kecil (5Th) lahaaapp menyantap cap jay kuah ini tanpa nasi! Sampai nambah-nambah.. maa syaa Allah walhamdulillah hamd Resep Cap Jay Kuah Enaaaak jangan lewatkan
Resep Cara Membuat Bakwan Telur Puyuh an katsiran ya Rabb 🌹
Ummu Abdillah Najiyah
Bahan-bahan 3 porsi besar
- Sayuran segar:
- 5 Buah wortel (kupas n potong serong)
- 5 lembar daun sawi (pok coy juga boleh..)
- secukupnya Brokoli / kembang kol
- Sumber protein hewani:
- 10 biji bakso sapi (iris bulat tipis)
- 2 sosis ayam (iris bulat tipis)
- 1 butir telur (kocok lepas)
- Bumbu-bumbu:
- 2 siung bawang putih geprek lalu cincang halus
- 2 siung bawang merah iris tipis
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm saos raja rasa
- 1 sdm saos tomat manis
- 1 sdt garam (optional, bisa dikurangi / ditambah sesuai selera)
- secukupnya Merica bubuk
- 3 sdt gula pasir (optional,bs dikurangi/ditambah sesuai selera)
- 1/2 sdt kaldu ayam/sapi (optional, bisa diskip)
- 1 sdm maizena (kanji) larutkan dengan 1/4 air matang
- 2 gelas air panas
Langkah 30 menit
- Siapkan sayuran segar, cuci bersih, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, goreng orak arik kocokan telur, sisihkan.
- Tambahkan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Masukkan bakso sapi dan sosis serta orak-arik telur.
- Tambahkan garam, saos raja rasa, merica bubuk, tumis sampai sosis matang.
- Tambahkan wortel, tumis sebentar, masukkan 1 gelas air panas. Tutup wajan selama 5 menit.
- Tambahkan kembang kol, aduk-aduk, tutup selama 2 menit. Jika kuah mengering, bisa ditambahkan lagi setengah gelas air panas.
- Masukkan sawi, gula, saos tomat dan kaldu ayam. Aduk-aduk.
- Ambil 1/4 gelas air matang, tambahkan 1 sdm tepung maizena, aduk sampai larut lalu masukkan ke wajan sambil aduk cepat.
- Ganti Tes rasa. Jika kuah sudah mulai mengental, matikan kompor. Capjay siap dihidangkan dengan pelengkap acar dan nasi putih hangat.
- Selamat mencobaaa... & semoga berhasil, baarokallahufyk
Tambah langkah sumber:
https://sukaresep.xyz/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar