Jumat, 04 Mei 2018

Resep Blondies White Brownies - Simple No Mixer No Spbp

Resep Blondies White Brownies - Simple No Mixer No Spbp -
  • 62 Suka
  • 7 Recook
  • Sikakakmbem uda lama pengen coba Blondies ini.. brownies versi ""putih"".. akhirnya bebikin & tetap setia dg resep brownies nya ci @ameitan891, hanya di modif sedikit.. legiit & haruum banget.. 😘 Utk yg ga gitu suka manis, gula nya bisa dikurangi lagi yah, krn WCC (white cook resep perkedel anti pecah ing chocolate) nya sendiri uda manis banget.. 😌 supaya shiny crust keluar dg cantik, pastikan gula benar2 larut.. mau pakai mixer atau hanya whisk, ga jadi masalah.. 😁 akhir2 ini pun malas pakai mixer, aduk2 dg whisk malah makin chewy.. 😉 panggang hanya menggunakan api bawah dan jangan overbake.. kucingrabbit Bahan-bahan 22x10 porsi
    1. 2 butir telur
    2. 150 gr gula pasir/castor (me: 125 gr)
    3. 1 sdt vanilla bubuk
    4. 100 gr butter
    5. 125 gr WCC (white cooking chocolate), potong kecil-kecil
    6. 120 gr terigu
    7. 20 gr susu bubuk
    8. 10 gr maizena
    9. 1 sdm chocochips
    10. secukupnya almond/chocochips/kismis, utk taburan
    Langkah
    1. Ganti Campur gula + telur + vanilla bubuk, aduk rata dg whisk hingga gula larut, sisihkan
    2. Ganti Panaskan butter hingga agak leleh, matikan api.. masukkan potongan WCC, aduk sampai larut, sisihkan hingga suhu ruang
    3. Panaskan oven suhu 200˚
    4. Siapkan loyang 22x10, olesi margarine lapisi baking paper, sisihkan
    5. Ganti Campur adonan telur & butter leleh, aduk rata
    6. Ganti Ayak campuran terigu + maizena + susu bubuk, masukkan campuran telur butter, aduk hingga rata
    7. Ganti Masukkan chocochips, aduk asal rata
    8. Ganti Tuang ke dalam loyang yg telah disiapkan, taburi topping
    9. Ganti Panggang dg API BAWAH selama 15 menit di suhu 200˚C, lalu turunkan suhunya menjadi 175˚C panggang lagi selama 40-45 menit (sesuaikan suhu oven masing-masing)
    10. Ganti Fresh from the oven.. 😋 diamkan 5 menit lalu keluarkan dari loyang.. saat baru matang tekstur nya lembut cenderung basah, setelah dingin akan set
    11. Ganti Lembuut banget.. shiny crust ga gitu keliatan krn warnanya putih.. 😅
    Tambah langkah

    Tidak ada komentar:

    Posting Komentar