Resep Membuat Semur Daging Sederhana Callie - Tahun pertama puasa bareng suami dan harus jauh dari orangtua. Biasanya munggahan dimasakin ortu dengan berbagai menu, sekarang berhubung hanya tinggal berdua ya wis bikin semur daging sapi sederhana saja. Insyaallah bumbu nya mudah dan selalu tersedia di dapur, rasanya juga ga kalah sama masakan di cafe-cafe hehe
Susi Suminar (Uci)
Bahan-bahan 10 Porsi
Resep Membuat Semur Daging Sederhana Callie lihat juga Resep Es Buah Semangka Melon - 1/2 Kg Daging Sapi
- Bumbu Halus :
- 6 Bawang Putih
- 8 Bawang Merah
- 5 Cabai Merah Besar (Sesuai Selera)
- 3 Butir Ketumbar
- 1 Merica Bubuk (Saya pakai ladaku)
- Kecap Manis
- Gula Merah
- Garam
- Salam Sereh
- Jahe
- Lengkuas
- Air
Langkah
- Cuci bersih daging sapi
- Untuk mendapatkan tekstur daging yang tidak alot, rebus terlebih dahulu daging kurang lebih 1/2 - 1 Jam
- Potong daging sesuai selera. Potong tipis lebih baik agar bumbu meresap
- Haluskan bumbu diatas kemudian goreng sampai bumbu dirasa sudah cukup matang
- Tambahkan kecap manis, garam, gula. Kemudian masukan daging yang telah dibersihkan
- Tambahkan air, tunggu hingga daging matang sempurna
- Setelah matang. Taburkan goreng bawang diatasnya.
- Selesai. Selamat mencoba
Tambah langkah sumber:
resep peyek kacang dele